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Dicas, inspiração e novidades em materiais, confeitos e modelagens de doces e bolos.

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Modelagem de Natal

thecraftcompany.co.uk
Que tal um top de Cupcake de Papai Noel?

haveyourakeandeatit.org
cakecraftworld.co.uk


Ou o Papai Noel com a Rena de Natal Rudolf?

Estas são algumas modelagens feitas com moldes de Silicone da Karen Davies.

Karen Davies é uma marca inglesa que tem moldes para top de cupcakes como o do Papai Noel acima ou, por exemplo o de rosas abaixo:


cakejournal.com

craftcompany.co.uk




O bom deste molde é que você não precisa modelar tudo. Ele já vem com o formato para o cupcake e o detalhe em cima. Só moldar com pasta americana, por exemplo e colocá-la sobre o cupcake. Aí é só pintar os detalhes se quiser.

Estes de cupcake saem por R$ 50,00 a unidade.

Outro molde cheio de possibilidades da Karen Davies é o de base de rostos de variados tamanhos:
craftcompany.co.uk

globalsugarart.com

sugarcraftcreationsonline.co.uk

Com este você faz a base do rosto e usa sua imaginação para criar a fisionomia. Criança, homem, mulher, bebê, avô, avó, Papai Noel, dá pra fazer de tudo!  Um super molde! Este molde sai por R$ 60,00 e vem com 5 rostos de tamanhos variados.

Três fatores são muito importantes para mim quando vou investir meu dinheirinho suado em produtos de confecção e decoração de bolos e doces: diferencial (beleza e originalidade), qualidade e alguma 'ferramenta' que vai facilitar minha vida! Moldes de silicone são o tipo de ferramenta que facilitam muito a minha vida. Simplesmente porque agilizam o processo de modelagem e me dão a base para criar em cima. E tem duas marcas que adoro pela qualidade e possibilidades que oferecem: Karen DaviesFirst Impressions.

Da marca americana Fisrt Impressions eu tenho o molde de flores variadas. Foi um dos melhores investimentos que já fiz:
Molde com flor de pasta americana

Com este molde se faz 11 flores detalhadas de aproximadamente 2,5 cm  de diâmetro por 0,65cm de profundidade. Ideal para enfeitar doces, bombons, cupcakes e bolos.
flores de Candy Melts da Wliton

Floes de chocolate meio-amargo


ID Objeto


Os moldes de silicone da First Impressions são moldes de excelente qualidade que servem para modelar diversos mateiais tais como: chocolate, pasta americana, gelo, cerâmica, vela, pastilhagem, bala, manteiga, fondant, gelatina, sabonete e muito mais (ainda não testei, mas imagino que também funciona para biscuit).
Podem ir ao freezer sem problemas.
Este de flores sai por R$ 80,00.




Mas se você gostou deste, então você ai se apaixonar pelo molde de Bebê!



cakecentral.com
jeanysletseatcakes.blogspot.nl



É de um detalhe e delicadeza impressionantes! E te dá várias possibilidades:


cakecentral.com

Marvin Curve
globalsugarart.com
Tem até um tutorial (obrigada HappyCakesBakes! :)) ensinando a fazer - Parte 1: 


E ensinando a pintar -  Parte 2


Para fazer este bebêzinho lindinho o que você vai precisar é do molde qua sai por R$ 49,00.

E dos pigmentos da Rainbow Dust da linha Plain & Simple, nas cores por exemplo, rosa, marrom e ocre. 



haveyourcakeandeatit.org

São pigmentos que você pode adicionar à pasta americana, pintá-la a seco ou diluí-los no álcool de cereal e usá-lo líquido. Um superproduto!
A embalagem vem com 5 grs ( e rende muito!) e sai por R$ 17,00 a unidade.

Vai deixar seus bolos e doces Mmm encantadores!!!

Mina Magisca Bakverk (My Magical Cakes)



Mais informações? Entre em contato comigo.

quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Biscoitos de Natal

Que tal presentear alguém especial  com uma Árvore de Natal de Biscoitos?
Wilton
Estas são do Kit de biscoito para Árvore de Natal da Wilton. Um kit vem com 10 cortadores de tamanhos variados em forma de estrela, 3 cones de plástico para confeitar, um bico de confeitar redondo, receitas de biscoito e confeito e 4 exemplos diferentes para árvores de Natal. A árvore de biscoitos pronta fica com aproximadamente 20 x 27,5 cm.O kit sai por R$ 37,00.


Um superpresente de Natal!

Quer um clima bem natalino? Que tal uma casinha de biscoitos toda nevada! Esta até a bruxa do Joãozinho e Maria iria querer!



deleukstetaartenshop.nl


Este kit da Städter vem com 7 cortadores de plástico e o tamanho da casinha pronta é de aproximadamente 15 x 19 x 21 cm (c x l x h). O kit sai por R$ 30,00.
Maakjetaart.nl


Uma outra idéia bem natalina é a guirlanda de biscoitos da Wilton. Esta é feita modelando os biscoitos em uma forma especial.
Wilton


A forma sai por R$ 67,00.

Se você gotou desta linha de kit de biscoitos decorados, então você vai amar estes kits da CK - Cookie Cutter Texture Set! Este de vestido, por exemplo, vem com o cortador de biscoito de 10 cm, 3 acetatos texturizados de 10,5 x 11 cm, sendo que um deles pode ser usado para qualquer forma de cortador, ou por exemplo para cupcake.  Este kit específico sai por R$ 42,00.

Jubileesweetarts.com

Este acima do Vestido:
Taartendecoratie.nl
 O de Coração:

Taartendecoratie.nl
O de Topsy Turvy:

Taartjetuttebelle.nl

O de Bodyzinho:

Taart-spul.nl

O de Bolo de Casamento:

 
Thegreatamericancake.com
O de Borboletas:

Taartendecoratie.nl

O de Bolas:

Thefind.com
O Mix de Bodyzinho e Babador:

Taartendecoratie.nl
E o Mix de Vestido de Noiva e Bolo de Casamento:

Taartendecoratie.nl
Não são demais?!

Agora se você quer dai mais um toque especial aos deus bicoitos, como por exemplo, adicionar um texto 'carimbado', este é o acessório que não pode faltar na sua cozinha!





eleukstetaartenshop.nl



Este é um cortador super original de biscoitos da Städter de aproximadamente 4 x 7 cm, com 88 peças. Iinclindo 55 letras, 18 números e 12 símbolos (@, €, $ , etc), para imprimir textos, mensagens, endereços de websites ou o que você imaginar! Você pode imprimir direto no biscoito ou na pasta americana, por exemplo. Inclui manual de instrução e receitas em alemão. Sai por R$ 42,00.


Um toque que vai fazer seus biscoitos Mmm, superespeciais!

terça-feira, 6 de novembro de 2012

Natal - Cake Pops


Cakepops de Natal da Shutterstock.com
O Natal é a festa que eu mais gosto! A reunião de família, encher a sala com montinhos de presente (porque não cabe tudo debaixo da árvore) e é claro, todas as delícias e especialidades que o Natal traz. Todo mundo quer fazer alguma receita espcial, enfeitar um prato, e também poder comer os enfeites, claro! Que tal fazer alguns cake pops em forma de bolas de Natal? Estes da foto acima são lindos, não é? Ideal para dar este toque especial são os produtos da Raibow Dust.

Cakes, Cookies and Craft



A linha Decorative Sparkles Hologram da Rainbow Dust é ideal para dar este toque brilhante de glítter. No clima de Natal, você encontra as cores: vermelho, verde, dourado e prateado. Mas se você deseja outras cores, não tem problema. A gama de cores é variadíssima, incluindo até o preto e o branco. O produto não é tóxico.

Desta mesma marca e 100% comestível, tem a linha Edible Silk - Mettalic.
Cupcake World


Cake Decorating Company


Em comparação à linha Hologam, ela é um pózinho de uma textura mais fina, tipo sombra de olho (maquiagem).  Também tem a linha Starlight que fica entre a linha Hologram e a Metallic. Ela tem um pouco mais de brilho que a linha Metallic, mas não é tão purpurina como a Hologram. Também 100% comestível e em variadíssimas cores. A embalagem vem com 5 grs e sai por R$ 17,00 a unidade.

Rainbow Dust

Baking Pleasures

Estas linhas são em pó que podem ser aderidas a quase todo tipo de material (chocolate, pasta americana, pastilhagem, etc) usando a cola comestível da Rainbow Dust. Embalagem de 50 ml, sai por R$ 22,00.
Ou você pode dissolver o pó no Álcool de Cereal e aplicá-lo líquido com um pincel, igual tinta.

Cake Bake
Mas se você quer pintar direto, tem a linha de tinta metálica, Metallic Food Paint, ideal para fazer aquele detalhe da argolinha da bolinha de Natal! Também disponível em uma variada gama de cores! Embalagem de 25 ml, sai por R$ 27,00.

Graphic Air

The Sugar Mice
Torten Welt
Aplica-se ou com um pincel ou com uma espoja especial, perfeita para aplicação em superfícies maiores.

Cakes, Cookies and Crafts



Agora, se você quer dar um toque superdelicado e especial àquele cake pop ou até mesmo à um bombom, conheça a linha Edible Shapes:
São figuras metalizadas 100 % comestíveis. Umj confeito superdelicado que vai dar um toque muito especial em suas criações. A unidade sai por R$ 27,00.
Taart en Fantasie
The Cake Pantry
Arvorezinhas de Natal...
Estrelinhas...


CreaCake


Coraçõeszinhos...

Classikool

Culpitt
 Florzinhas... ou até borboletinhas!
Culpitt


Vão deixar seus cakes Pops de Natal um Doce Mmmm!!!

Mais informações? Entre em contato comigo.



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