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Dicas, inspiração e novidades em materiais, confeitos e modelagens de doces e bolos.

sexta-feira, 31 de outubro de 2014

Flores de Açúcar

"E pra dizer que não falei das flores"...


degrabbelton.simpsite.nl


Flores nos fascinam desde o inicio dos tempos! Nos atraem por sua beleza, delicadeza e sentimento de paz que emanam de si. Segundo Eckhart Tolle, "ao ver a beleza de uma flor, as pessoas, por um momento que seja, se abrem para a beleza que é uma parte essencial do seu próprio ser, sua verdadeira natureza."


stijlnochsmaak.nl


Tem tanto para falar a respeito de flores, tanto a respeito de sua simbologia... Mas todos nós somos unânimes, flores são belíssimos objetos decorativos!


sugaricing.com

 

E por que não fazê-las comestíveis? 


Flores de açúcar já há um tempo, são uma tendência na decoração de bolos.





alandunnshugarcraft.com.uk


cakechooser.com



O mercado de confeitaria, se inova rapidamente com mateiais comestíveis, como massas para modelagem e pigmentos. Sem falar de cortadores e moldes de textura para pétalas e folhas. Os cortadores e moldes variam de marcas, materiais e preços. Este abaixo, da PME, por exemplo, sai por uma média de R$ 25,00.


ebay.com

 Já  este molde para texturas das pétalas de orquídea da Squires Kitchen sai por uma média de R$ 55,00.

prettywittycakes.com.uk






Mais do que simplesmente material, técnicas desenvolvidas por profissionais, são o que nos inspiram e nos levam além.

Um dos mais nominados artistas neste ramo é o inglês Alan Dunn. Com dezenas de livros publicados e anos de experiência, é um artista que nos inspira com a sua habilidade de transformar um material como a pasta americana, em flores de uma inacreditável realidade.


pinterest.com
alittlecakeplace.com.au


amazon.com 


Em junho passado tive a honra e o prazer de poder fazer um curso com este mestre!

















Um tipo de orquídea, modelada em Cold Porselein e pintada por Alan Dunn:






Uma de minhas orquídeas:







 Meu bouquet do curso :)


 E é claro que não pude deixar passar:







 E vou me aperfeiçoando nesta arte maravilhosa...





Mas o maior mestre mesmo, é a própria natureza!






domingo, 27 de outubro de 2013

Natal - Inspiração em Biscoitos Gingerbread

O Natal está quase chegando!!!!!


notmartha.org
E como biscoitos são nova tendência, aqui uma seleção de imagens (e receitas) para inspirar você para o próximo Natal!!!!


marthastewart.com

Os famosos Gingerbread Cookies são tradicionais da época do Natal. 

 
flikcr.com

Gingerbread são produtos cuja receita tem como base a especiaria gengibre, entre outras. Geralmente se usa mel ou melado em vez do açúcar. Era uma maneira usada de preservar o gengibre. Os produtos variam de macios como um tipo pão de mel até mais duros como biscoitos.



uk.search4eat.com

O Boneco de Gingerbread e a Casinha, são as mais conhecidas aplicações desta deliciosa receita.



livingathome.de

Aqui vão algumas receitas deliciosas como o Gingerbread Cheesecake e a receita do Gingerbread Cookie:

createdby-diane.com



Gingerbread Cheesecakes bite


foto: Yunhee Kim
Gingerbread Cookie

Mas se você é como eu e prefere facilitar sua vida tipo "quem não tem cão, caça com gato", pode usar este mix de especiarias da Fun Cakes para dar este sabor específico na sua massa preferida de biscoitos:
deleukstetaartenshop.nl
Para 100 grs de massa, você adiona 2,5 grs deste mix. A embalagem vem com 40 grs e sai por R$ 17,00. Super!!!!!

E aí é só se inspirar para fazer as mais simples maravilhosas e deliciosas criações:


liveinternet.ru
Para estes biscoitos de árvore de Natal, use o Cortador de Árvore de Natal da PME e as Pérolas Comestíveis da FunCakes:

bakkenmetplezier.nl

Dimensões 6,5 x5,5 cm. Sai por R$ 15,00.

deleukstetaartenshop.nl
Embalagem de 80 grs. Sai por R$ 16,00.

Ou Flocos De Neve

marthastweartweddings.com


Flocos de neve maravilhosos feitos com os Cortadores de Flocos e Cristal da Städter e Pérolas Comestíveis da Fun Cakes.

Este efeito de Neve, você dá com o Glitter Comestível da Rainbow Dust.



taartshoppie.nl
De 7 cm aproximadamente. Sai por R$ 22,00 cada.

deleukstetaartenshop.nl
Embalagem vem com 80 grs. Sai por R$ 16,00.

culpitt.com

Glitter 100% comestível da Rainbow Dust. Embalagem com 5 grs. Sai por R$ 20,00.


Ou até mesmo a maravilhosa Casinha:


kingarthurflour.com
 Com o Cortador de Casinha da Städter você faz esta casinha maravilhosa:
trendameise.de

 Vem com 7 peças e a casinha pronta mede aproximadamente 15 x 19x 21 cm. Sai por R$ 32,00

E aí é se inspirar e enfeitar como você quiser!

with-love-and-confection.blogspot.com



marthastweart.com


marthastweart.com


 Ou se focê preferir fazer biscoitos de Casinha 2D, 







flickr.com



flikcr.com
 Use o Cortador de Casinha da Städter.

deleukstetaartenshop.nl


De 6 cm. Dai por R$ 17,00.

Biscoitos de Natal inspirados em Gingerbread, deliciosamente ideais para se dar de presente!

juliausher.com
rammelalvor.blogspot.com


williams-sonoma.com


 Ou até mesmo enfeitar sua casa ou mesa de Natal!

welke.nl


minillaveranda.blogspot.com


moxiefabworld.com



tuoksuvajoulu.blogspot.com


technomouse.ru

peggyporchenacademy.com
snippetandink.com

Maravilhosos, Mmm!!!!!

notwithoutsalt.com

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