Um Feliz Natal e um Doce, Saudável e Delicioso 2013!
domingo, 23 de dezembro de 2012
domingo, 16 de dezembro de 2012
Cortadores de Biscoitos de Natal
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| lorajeansmagazine.blogspot.n |
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| piebaldo.com |
Além da Wilton que tem uma variedade invrível de cortadores de Natal, você encontra os cortadores de aço inox da marca alemã Städter.
O Ornamento de Natal I, que tem 14 cm.
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| midulcereposteria.com |
O Ornamento de Natal V, de 13 cm.
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| midulcereposteria.com |
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| taartnouveau.nl |
Cada cortador destes sai por R$ 22,00.
Tem os cortadores em forma de flocos de neve e cristais de gelo:
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| taartendecoratie.nl |
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| deleukstetaartenshop.nl |
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| taartendecoratie.nl |
Além destas formas, você também encontra os de rena:
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| taartendecoratie.nl |
Reninha, de 7cm, sai por R$ 17,00.
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| taartjetuttebelle.nl |
Ou o Kit de Paisagem de Inverno:
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| taartendecoratie.nl |
Cortadores diferentes
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| etsy.com/shop/TheHeirloomShoppe?ref=seller_info |
que vão fazer seu Natal Mmm, especialmente delicioso!
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| blog.styleestate.com |
domingo, 9 de dezembro de 2012
Cortadores e Marcadores de Natal
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| www.flickr.com/photos/smallthingsiced |
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| partyanimalonline.com |
Hoje nós famos falar de decoração de Natal para bolos, cupcakes e biscoitos, usando essa ferramenra incrível que são os cortadores e marcadores.
Estes flocos de neve acima foram feitos com os cortadores/marcadores da marca inglesa Patchwork Cutters. São cortadores que foram desenvolvidos para auxiliar professionais e amadores em criar uma decoração única de bolos, cupcakes e biscoitos.
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| partyanimalonline.com |
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| countrykitchensa.com |
Os cortadores vêm com manual de instrução e receitas em inglês.
Este de borboleta por exemplo, sai por R$ 37,00.
Neste link você tem uma idéia de como trabalhar com estes cortadores, fazendo estas borboletas:
Obrigada Alan Tetreault da Global Sugar Art!
Aqui você vê como usar estes cortadores para criar textura em bolos de pasta americana:
Obrigada Patchwork Cutters, por este video!
Para trabalhar melhor com estes cortadores, recomenda-se que seja usada gordura hidrogenada para untar os cortadores e a superfície em que você está trabalhando.Também recomenda-se adicionar um produto que dê uma encorporada na pasta americana, para que você trabalhe melhor com ela.
Aqui mais uns exemplos de cortadores/marcadores da Patchwork Cutters:
Patchwork Cutters Art Nuveau
Sai por R$ 24,00
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| patchworkcutters.co.uk |
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| detaartsuper.nl |
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| lindyscakes.co.uk |
Patchwork Cutters Diamond Design
Sai por R$ 25,00
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| torten-kram.eu |
Patchwork Cutters Embroidery Embosser
Sai por R$ 37,00
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| cakesaroundtown.com.au |
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| partyanimalonline.com |
Sai por R$ 37,00
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| cakesforyou.biz |
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| craftcompany.co.uk |
domingo, 2 de dezembro de 2012
Confeitos de Natal
Que tal um toque diferente e bem Natalino em seus bolos e doces? Você pode ser bem criativo e variar bastante com apenas alguns confeitos!
Eu me apaixonei pelo confeito Holly Berries da marca PME.
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| Hitrini.com |
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| cakescookiesandcraftshop.com.uk |
A embalagem é de 68 grs e sai por R$ 16,00.
Outro confeito bem delicado é o de bolinhas de Natal da marca holandesa Fun Cakes.
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| cakesupplies.nl |
A embalgem vem com 80 grs e sai por R$ 13,00.
Um confeito também bem delicado que lhe oferece várias possibilidades de criação.
Estas acima são da marca House of Marie. Ficam perfeitas após irem ao forno, não deformam e nem soltam tinta!
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| cakexclusiveshop.be |
E sempre delicados e especiais são os confeitos da linha Edible Shape da Rainbow Dust:
Um confeito bem especial e versátil para todos os tipos de doces, bolos ou cake pops!
Confeitos natalinos que vão deixar seus Doces Mmm!
segunda-feira, 19 de novembro de 2012
Modelagem de Natal
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| thecraftcompany.co.uk |
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| haveyourakeandeatit.org |
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| cakecraftworld.co.uk |
Ou o Papai Noel com a Rena de Natal Rudolf?
Estas são algumas modelagens feitas com moldes de Silicone da Karen Davies.
Karen Davies é uma marca inglesa que tem moldes para top de cupcakes como o do Papai Noel acima ou, por exemplo o de rosas abaixo:
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| cakejournal.com |
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| craftcompany.co.uk |
O bom deste molde é que você não precisa modelar tudo. Ele já vem com o formato para o cupcake e o detalhe em cima. Só moldar com pasta americana, por exemplo e colocá-la sobre o cupcake. Aí é só pintar os detalhes se quiser.
Estes de cupcake saem por R$ 50,00 a unidade.
Outro molde cheio de possibilidades da Karen Davies é o de base de rostos de variados tamanhos:
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| craftcompany.co.uk |
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| globalsugarart.com |
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| sugarcraftcreationsonline.co.uk |
Com este você faz a base do rosto e usa sua imaginação para criar a fisionomia. Criança, homem, mulher, bebê, avô, avó, Papai Noel, dá pra fazer de tudo! Um super molde! Este molde sai por R$ 60,00 e vem com 5 rostos de tamanhos variados.
Três fatores são muito importantes para mim quando vou investir meu dinheirinho suado em produtos de confecção e decoração de bolos e doces: diferencial (beleza e originalidade), qualidade e alguma 'ferramenta' que vai facilitar minha vida! Moldes de silicone são o tipo de ferramenta que facilitam muito a minha vida. Simplesmente porque agilizam o processo de modelagem e me dão a base para criar em cima. E tem duas marcas que adoro pela qualidade e possibilidades que oferecem: Karen Davies e First Impressions.
Da marca americana Fisrt Impressions eu tenho o molde de flores variadas. Foi um dos melhores investimentos que já fiz:
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| Molde com flor de pasta americana |
Com este molde se faz 11 flores detalhadas de aproximadamente 2,5 cm de diâmetro por 0,65cm de profundidade. Ideal para enfeitar doces, bombons, cupcakes e bolos.
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| flores de Candy Melts da Wliton |
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| Floes de chocolate meio-amargo |
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| ID Objeto |
Os moldes de silicone da First Impressions são moldes de excelente qualidade que servem para modelar diversos mateiais tais como: chocolate, pasta americana, gelo, cerâmica, vela, pastilhagem, bala, manteiga, fondant, gelatina, sabonete e muito mais (ainda não testei, mas imagino que também funciona para biscuit).
Podem ir ao freezer sem problemas.
Este de flores sai por R$ 80,00.
Mas se você gostou deste, então você ai se apaixonar pelo molde de Bebê!
| cakecentral.com |
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| jeanysletseatcakes.blogspot.nl |
É de um detalhe e delicadeza impressionantes! E te dá várias possibilidades:
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| cakecentral.com |
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| Marvin Curve |
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| globalsugarart.com |
E ensinando a pintar - Parte 2
Para fazer este bebêzinho lindinho o que você vai precisar é do molde qua sai por R$ 49,00.
E dos pigmentos da Rainbow Dust da linha Plain & Simple, nas cores por exemplo, rosa, marrom e ocre.
| haveyourcakeandeatit.org |
São pigmentos que você pode adicionar à pasta americana, pintá-la a seco ou diluí-los no álcool de cereal e usá-lo líquido. Um superproduto!
A embalagem vem com 5 grs ( e rende muito!) e sai por R$ 17,00 a unidade.
Vai deixar seus bolos e doces Mmm encantadores!!!
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| Mina Magisca Bakverk (My Magical Cakes) |
Mais informações? Entre em contato comigo.
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