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quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Revista Cake Craft and Decoration

Dando continuidade ao post de literatura especializada, hoje vou falar da revista inglesa Cake Craft and Decoration.

Cake Craft Decoration - Janeiro 2013


A revista mais importante no ramo de confeitaria de bolos do Reino Unido! Em edição mensal, recheada de projetos fantásticos (descritos e retratados passo-a-passo),  muitas fotos e técnicas variadas. Uma fonte de inpiração para Cake Designers e confeiteira(o)s do mundo todo.
Os temas desta edição de janeiro 2013, acima:
- Idéias para Festas de Fim de Ano
- Last Minute  - Bolos de Natal e Ano Novo 
- Novo: Seção para Principiantes
- Gingerbread House ( Casa de tipo Pão de Ló)
- Push Pops e Cupcakes divertidos
- Desafio: Fazer a flor Amaryllis

Cada edição traz 8-12 projetos completos para você fazer. Os projetos incluem bolos de casamento, bolos, novidade em cupcake, decorações florais e bolos de aniversário. Cada projeto vem com instruções claras e fotografadas, em cores e passo-a-passo. Além de dicas, técnicas e os dados completos dos equipamentos e ingredientes que você precisa.
 

Os projetos são concebidos para todos os níveis de qualificação e incluem flores de açúcar, modelagem de açúcar, trabalho pastillage, sugarpaste e confeitos. Cada edição tem também uma seção de bolos, informações sobre novos produtos no ramo de decoração de bolos, bolos de leitores, relatórios universitários, shows e eventos.


 A revista é em inglês e cada edição sai por R$ 37,00.

Se você gostou, olhe só estas outras edições:

Edição Dezembro 2012

taartshopxl.nl

Edição Novembro 2012
taartendecoratie.nl

Edição Outubro 2012
.taartendecoratie.nl/


E tem também o Guia Easy Steps in Cake Decoration.




Um livro criado para ajudar o Cake Designer principiante a se introduzir na arte de decoração de bolos.

Com infomações a respeito de assar bolos, materiais, técnicas de cobrir e confeitar bolos.
Com 12 projetos, descritos passo-a-passo. Cada um bem explicado, com todas as técnicas para executá-los, juntamente com dicas variadas.

Em inglês, 48 páginas, 20 x 20 cm aproximadamente. Sai por R$ 47,00.

Revistas para inspirar bolos Mmm maravilhosos!

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