Inovações na Confeitaria

A confeitaria é a arte de transformar uma mistura de ingredientes em um produto visualmente maravilhoso e com um sabor incrível. É fato que primeiro comemos com os olhos. Quem resiste a um brigadeiro cremoso e confeitado com deliciosos pedaços de chocolate ou um belíssimo bolo de morango com chantilly? A arte de confeitar tem se aprimorado e a cada dia novos produtos aparecem no mercado.

Os produtos estão se aprimorando de tal forma que pessoas com restrição alimentar não ficam de fora. O mercado investe nas maravilhas gastronômicas diet, light, kosher e sem glútem. O Blog Doces Mmm tem como objetivo publicar novidades, dicas, produtos e muito mais sobre confeitaria mundial. Todas as inovações que surgirem na Europa estarão postadas aqui de primeira mão.

Para iniciar esta jornada temos os confeitos glamurosos.